黄瓜拌腐竹的家常做法窍门,黄瓜拌腐竹的家常做法窍门视频
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 01:21:07 评论数:
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本文目录
摆摊凉拌腐竹的家常做法
原料 :细腐竹180克 、蒜6瓣 、家常家常指天椒2个、窍门窍门香菜少许 、视频油炸辣子少许、黄瓜黄瓜芝麻油少许、拌腐拌腐生抽1片 、竹的做法竹的做法香醋1勺 、盐适量、鸡精少许 。
做法 :
1.大盆中加一勺盐和适量温水 ,放入腐竹泡浸25分钟。
2.泡发的腐竹切成约3cm的段。
3.锅内烧开水 ,将腐竹放入锅中煮一下。
4.煮好的腐竹冲两三遍凉水 ,沥干水份。
5.蒜切末、指天椒切圈、香菜切段。
6.碗中加入油炸辣子、生抽 、花生油 、芝麻油 、盐 、鸡精,拌匀调成凉拌汁 。
7.腐竹放入大碗,加入调制好的凉拌汁拌匀 ,腌制十分钟。
8.最后放入蒜末、指天椒、香菜段拌一下 。
黄瓜拌腐竹的做法有哪些
芝麻盐拌腐竹主料:腐竹辅料 :黄瓜调料:芝麻盐 、香油、白醋 、鸡精做法:
1、将腐竹泡发、洗净用沸水焯一下 ,待凉切成丝,黄瓜洗净切成丝;
2、将腐竹 、黄瓜丝倒入器皿中,加入芝麻盐 、白醋、香油 、鸡精即可。特点:咸香清爽
黄瓜腐竹凉拌如何做
原料 :腐竹、黄瓜、胡萝卜、香菜、自制辣椒油、糖 、醋 、盐、味精 。
第1步、腐竹洗净在清水中浸泡至膨胀开 。
第2步 、锅中烧开水放入腐竹焯一下水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
第3步、准备原材料黄瓜 、胡萝卜、腐竹备用。
第4步 、黄瓜切成马蹄片 。
第5步 、胡萝卜去皮洗净同样切成马蹄片 。
第6步、所有的原材料黄瓜、胡萝卜 、腐竹、香菜放入容器中 。
第7步、放入调味料自制辣椒油、糖 、盐、味精 、醋。
第8步、调味料拌匀入味即可享用。
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